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你的自身免疫能力才是抗疫的 "守護神藥"
親愛的香港市民啊 ! 口罩, 搓手液, 含酒精清潔劑雖然可以阻擋病菌 , 但在這場抗疫的戰鬥中只是担當輔助的角色 . 你的自身免疫能力才是抗疫戰鬥的主帥 .
就算沒有這一場疫症來襲 , 我們每天都活在一個細菌無處不在的環境 . 嚴格來說 : 一年 365 日天天都要加强身體的抗菌能力 , 保養好自己的身子才是健康正道 .
自身免疫力就是你身體對抗病菌的能力 , 抗菌力取決於身體的酸鹼度 . 常言道 "酸性體質乃百病之源" 故此要保持身體不偏酸才是維持健康的金科玉律 .
保持身體不偏酸幾項法則 :
1. 睡眠充足不熬夜
2. 多做運動
3. 不煙不酒
4. 多吸清新空氣
( 每朝去公園晨運最好 )
5. 懂得減壓
6. 多做令自己開心的事
7. 飲食
前六項法則大家都已經有基本的認知 , 但係醫食同源的飲食知識博大精深 , 就未必人人有深入的研究 . 假若前六項你未有好好遵行 , 那麼 "飲食" 就成為你的最後把關 . 故此本文只集中提供健康飲食之法門 , 就算所提供的資訊未能立即幫你袪病回春 , 但起碼足夠令你在這段時期成功抗疫 .
⭐ 抗疫飲食參考資料 ⭐
都市人多肉少菜兼過鹹過甜的飲食習慣多數令身體自然偏酸 , 所以每天都應進食以下食物來中和酸性 , 增加體內鹼性從而增强抗菌能力 .
* 生果 *
每天要吃 2一3 份生果 , 特别含豐富維他命C 的生果 ( 首選檸檬 其他包括 : 西柚 橙 柑 布冧 奇異果 提子 熱情果 車厘子 木瓜 蜜瓜 哈蜜瓜 神石榴 及 所有叫 Berry 的生果 )
以上含豐富維他命C 的生果全部都應該餐前半小時空肚食 . 甜的生果就要半飽肚食 ( 例如 : 香蕉 牛油果 荔枝 龍眼 柿 榴槤 菠蘿 )
給懶人的建議 :
如果你每天都話自己忙到冇時間食生果 , 建議你家中常備一瓶由幾十種水果發酵而製成的 "酵素液" 飲用方法可請教健康店店員 . 另外 , 經過果汁店不妨空腹飲一杯鮮搾果汁 ( 最好混入甘筍 苦瓜 或 紅菜頭同搾營養更佳 )
* 蔬菜 瓜果 豆類 種籽 *
每天要吃不同顏色蔬菜瓜果豆類種籽 , 特别要吃綠葉蔬菜 . 如果一整天沒有蔬菜瓜果落肚 , 也應進食例如 : 大麥若葉粉, 小麥草粉, 羽衣甘藍粉, 螺旋藻粉, 綠藻素粉 或 其他混合綠葉粉 .
記住 : 蔬菜瓜果 ( 特別綠葉蔬菜 ) 係幫助身體做清道夫的工作 .
* 果醋 梅子 *
以上兩種食物都是抗酸的超級食品 , 一般健康店有售賣 . 以台灣出產的果醋較多 , 味道較佳可以推薦 ( 桑椹醋 鳯梨醋 梅子醋 ) 服用方法可請教店員 .
注意 : 煮食用的 白醋 紅醋 甜醋 均不宜飲用 .
* 五穀 糖 鹽 *
食 糙米 紅米 代替 白米
食 麥包 五穀包 代替 白麵包
用 原蔗糖 黑糖 代替 白糖
用 岩鹽 海鹽 代替 白幼鹽
* 具殺菌功效的食材 *
蒜頭 紅洋蒽 京蔥 都是超强殺菌的天然食材 . 建議每天都進食適量 ( 生吃功效更好 ) 平時煮餸放些薑和青蔥同炒也是不錯的抗菌食材 .
順帶一提 : 每天讓皮膚接觸陽光約 15 分鐘 ( 最好被陽光囇背部 , 我們的背部就好像身體的太陽能板 ) 好讓身體製造維他命D , 有助身體自行天然殺菌 .
* 常吃沙律好處多 *
一些蔬菜瓜果如果可以生吃就盡量生吃 , 不能接受生吃可以煮至半熟 . 食用前澆上初榨橄欖油, 初榨椰子油, 亞麻籽油, 南瓜籽油 或 葡萄籽油 . 再加提子乾 或 蔓樾莓乾, 黑醋, 果仁作調味 , 不但美味可口而且對身體亦非常有益 ( 吃沙律一定要在吃主菜之前 , 否則營養功效減半 )
* 常吃魚類好處多 *
魚類一向是健康食材眾所周知 , 特別當今抗疫之際更加要多吃 . 魚類當中尤以青背魚類含 DHA 最多 ( 例如 : 秋刀魚 鯖魚 沙甸魚 ) 進食時澆上檸檬汁 , 使體內產生一種名為 AIM 物質 , 大大發揮抗病功效 .
* Health Supplements *
常言道 : 吃得健康及全面就不需要吃營養食品來補充 , 此話説得大致有道理 ! 如果你自問吃得健康及全面 , 根本無需額外補充 . 故此健康補充品是否需要絶對因人而異 .
不過如果你自問有此需要 , 以下呢幾款健康補充品可以讓你參考 :
蜂膠, 薑黃素的殺菌功效不容置疑 , 在這抗疫時期是首選抗菌的補充食品 . 活乳酸菌及益生菌也是整理腸胃的最佳守護 . 還有接骨木, 紫錐花, 鯊肝素, 蜂皇漿, 沙棘果汁, 諾麗果汁, 仙人掌液, 蘋果果膠, 綠茶素, 洋蔥素都是增强免疫力很好的補充食品 . 冬蟲夏草及靈芝一向都有强肺和提升免疫力功效的也可以考慮 . 以上多款都適宜用來增强抵抗力的健康輔助食品 .
講完 "應該吃" 的食物
輪到講下 "不該吃" 的食物
係時候盡量
戒掉以下傷害身體的食物
以下這些食物不是含有大量防腐劑 , 就是大量色素及化學添加劑 . 有些還有致癌的成分 .
01. 臭豆腐
02. 豬肉乾 牛肉乾
03. 醃製肉類
( 香腸 火腿 煙肉 )
( 午餐肉 臘味 )
04. 罐頭肉類
05. 即食麵
06. 汽水 有色素飲品
07. 陳年醃製食品
( 腐乳 南乳 虾醤 )
( 皮蛋 鹹蛋 鹹魚 )
08. 包裝的油炸食品
09. 街邊的煎炸食物
10. B B Q
11. 太多白砂糖及奶油
製成的甜品
12. 所有零食
( 薯片 口立濕 )
( 有色素糖果 啫喱 )
後語 :
如果某些人認為口罩 搓手液 酒精清潔劑 , 仲要加埋躱在家中拒絶外界接觸 . 以為做足以上各樣防護可以安康保命 , 但係繼續過著不健康的生活方式 , 繼續睡眠不足懶做運動 , 繼續又煙又酒亂吃東西 . 那麼做甚麼防護都是徒然的 .
希望經過此疫市民從此更加關顧自己的健康 , 好好檢視自己過往的保養方法及飲食習慣 .
百病不侵的身體是長年累月持守健康生活而得來的 . 有人松柏高齡依然去游冬泳 , 有人青春正茂已經孱弱不堪 . 撇除部分人是先天因素 "健康" 大部分都是靠後天保養和鍛煉換來的 . 願與你互勉 !
祝君 天天健康 日日强健
